

前不久就有朋友问我配资查询网站,天气太热了,有什么清淡的快手小菜?

要我说,凉拌菜一定是夏天的不二之选!
今天呢,就教大家做道夏日省心菜,一拌就成、清爽饱腹的那种——五彩大拌菜!

各种新鲜蔬菜切一切、配上浓郁爽口的酱汁拌一拌,就大功告成!
当然,凉拌菜好吃的关键还在于酱汁;不过我今天的这碗酱汁有点特别,还特别加入了黑芝麻来增加风味和营养;

喜欢清爽一点的朋友,也可以不加直接开吃,味道一样很不错~



烹饪时间:5分钟
#食材#
•胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、小番茄、腐竹、黑芝麻
•花生酱、松茸素蚝油、松茸一品鲜、零卡糖、松茸调味料、油醋汁

1.紫甘蓝切丝,彩椒切条,小番茄对半切开



2.腐竹提前泡发,切丝,胡萝卜切丝,焯水30秒备用


3.调酱汁:干净的小碗里放入九蒸九晒黑芝麻粉,1勺花生酱,适量素蚝油,半勺零卡糖,1勺松茸调味料,1勺油醋汁,1勺一品鲜,加少许清水拌匀
(比例可以根据自己口味调整)



4.把食材依次码好,淋上酱汁,拌匀即可享用



甜美的彩椒、脆爽的紫甘蓝、胡萝卜、豆香浓郁的腐竹...还有酸甜的小番茄,大大丰富了口感、色彩。
简单一拌就能吃上,五彩斑斓,比餐厅里的出品还要吸睛!招待客人也很不错哦

里面的食材大家都可任意替换。蔬菜、菌菇都行,完美的清冰箱料理!
还很适合作为健康餐,各种维生素和膳食纤维都吃到了,特别是加入的黑芝麻,好钙好肾,特别百搭~

芝麻丸终于有了大包装!
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黑芝麻是我们常见的食物,味道香浓,平时做点心、煮粥或甜品,有了芝麻的加入,总能增添别样的香味。

不过黑芝麻虽好,表层却有一层保护膜,直接生吃的话有点难消化,比较推荐的是吃经过九蒸九晒的黑芝麻。
所以我们才选择自建工厂,除了能在源头就把控好食材,并确保芝麻是真正的历经九蒸九晒。

▲九蒸九晒后芝麻仁变成了黄褐色
因为真的九蒸九晒芝麻要看天气,天气不好就无法蒸晒,工序非常复杂,所以我们平时很少推。
昨天也是根据大家的需求,发起了大包装芝麻丸的囤货活动。



很多人都是2份5份的买,因为买过的都知道,大包装不仅量足,实惠,更加环保,也很适合全家人一起长期食养!
不过我们这次做的是起订量最低的1000袋,数量有限,之前每次上架几天就被抢完啦!所以想要的千万别错过了~
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